Vino del sol
Italien
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Le Muraie Valpolicella DOC Classico Superiore - 75cl
Recchia
Herkunft: Italien, Kommune Negrar, im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Sangiovese
Vinifikation: traditionelle Fermentation während 8 Tagen in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle von 23°-28°C. 2. Fermentation während 15-20 Tagen unter Temperaturkontrolle von 15°-20°C
Ausbau: 15 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife von 6 Monaten
Farbe: dunkles Rubinrot
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, samtig, rund Alkoholgehalt 14%
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: Fleisch, Grilladen, Wild, Käse
Lagerfähigkeit: 7 – 10 Jahre
Art.-Nr.: 21695705
Recchia
Herkunft: Italien, Kommune Negrar, im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Sangiovese
Vinifikation: traditionelle Fermentation während 8 Tagen in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle von 23°-28°C. 2. Fermentation während 15-20 Tagen unter Temperaturkontrolle von 15°-20°C
Ausbau: 15 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife von 6 Monaten
Farbe: dunkles Rubinrot
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, samtig, rund Alkoholgehalt 14%
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: Fleisch, Grilladen, Wild, Käse
Lagerfähigkeit: 7 – 10 Jahre
Art.-Nr.: 21695705
28.00 CHF
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore - 75cl
Recchia / Masua di Jago
Art.-Nr.: 21696705
Recchia / Masua di Jago
Art.-Nr.: 21696705
21.00 CHF
Valpolicella Classico DOC Superiore - 75cl
Recchia / Masua di Jago
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration findet während 10 Tagen unter Temperaturkontrolle von 23°-28°C statt
Ausbau: 9 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife von 3 Monaten
Farbe: Rubinrot
Bukett: fruchtiger, feiner, eleganter Duft
Geschmack: harmonisch, rund, vollmundig
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausschanktemperatur: 15°-17°C
Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Wild, Wurstwaren
Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
Art.-Nr.: 21789706
Recchia / Masua di Jago
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration findet während 10 Tagen unter Temperaturkontrolle von 23°-28°C statt
Ausbau: 9 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife von 3 Monaten
Farbe: Rubinrot
Bukett: fruchtiger, feiner, eleganter Duft
Geschmack: harmonisch, rund, vollmundig
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausschanktemperatur: 15°-17°C
Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Wild, Wurstwaren
Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
Art.-Nr.: 21789706
17.00 CHF
Amarone Valpolicella DOC - 50cl
Recchia
Herkunft: Italien, Valpolicella Gebiet, Region Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Ausbau: in kleinen Fässern
Farbe: granatrot mit Orangeschimmer
Bukett: dieser Wein hat einen angenehmen würzigen Duft
Geschmack: kräftig, voll und samtig
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausschanktemperatur: 18°C
Passt zu: Wild, gerilltem Fleisch, Lamm, Käse
Art.-Nr.: 21794504
Recchia
Herkunft: Italien, Valpolicella Gebiet, Region Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Ausbau: in kleinen Fässern
Farbe: granatrot mit Orangeschimmer
Bukett: dieser Wein hat einen angenehmen würzigen Duft
Geschmack: kräftig, voll und samtig
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausschanktemperatur: 18°C
Passt zu: Wild, gerilltem Fleisch, Lamm, Käse
Art.-Nr.: 21794504
23.00 CHF
Amarone della Valpolicella Classico DOC - 75cl
Filli Farina
Art.-Nr.: 21796704
Filli Farina
Art.-Nr.: 21796704
61.00 CHF
Ca’ Bertoldi Amarone della Vallpolicella Classico DOC - 75cl
Recchia
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Cabernet/Sangiovese
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration findet während 45-55 Tagen unter Temperaturkontrolle von 10°-12°C statt
Ausbau: 36 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife: von 8 Monaten
Farbe: dunkles Rubinrot mit Granatreflexen
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, samtig, rund mit einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang
Alkoholgehalt: 15,5%
Ausschanktemperatur: 18°-20°C
Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Grilladen, Teigwaren und Käse
Lagerfähigkeit: 10 – 15 Jahre
Art.-Nr.: 21797700
Recchia
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Cabernet/Sangiovese
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration findet während 45-55 Tagen unter Temperaturkontrolle von 10°-12°C statt
Ausbau: 36 Monate in Holzfässern, anschliessend Flaschenreife: von 8 Monaten
Farbe: dunkles Rubinrot mit Granatreflexen
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, samtig, rund mit einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang
Alkoholgehalt: 15,5%
Ausschanktemperatur: 18°-20°C
Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Grilladen, Teigwaren und Käse
Lagerfähigkeit: 10 – 15 Jahre
Art.-Nr.: 21797700
69.00 CHF
Amarone della Valpolicella Classico DOC - 75cl
Recchia / Masua di Jago
Herkunft: Italien, in der Kommune von Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration dauert 45-55 Tagen unter Temperaturkontrolle von 10°-12°C
Ausbau: 24 Monate in Holzfässern und anschliessend Flaschenreife von 9 Monaten
Farbe: tiefes Rubinrot mit Violettreflexen
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, harmonisch, rund, samtig
Alkoholgehalt: 15%
Ausschanktemperatur: 18°C
Passt zu Braten, Grilladen, Teigwaren und Käse
Lagerfähigkeit: 8 – 12 Jahre
Art.-Nr.: 21798705
Recchia / Masua di Jago
Herkunft: Italien, in der Kommune von Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Vinifikation: traditionelle Fermentation in Edelstahltanks. Die Mazeration dauert 45-55 Tagen unter Temperaturkontrolle von 10°-12°C
Ausbau: 24 Monate in Holzfässern und anschliessend Flaschenreife von 9 Monaten
Farbe: tiefes Rubinrot mit Violettreflexen
Bukett: charakteristischer, fruchtiger, würziger Duft
Geschmack: vollmundig, harmonisch, rund, samtig
Alkoholgehalt: 15%
Ausschanktemperatur: 18°C
Passt zu Braten, Grilladen, Teigwaren und Käse
Lagerfähigkeit: 8 – 12 Jahre
Art.-Nr.: 21798705
46.00 CHF
Enorama Amarone della Vallpolicella Classico DOC - 75cl
Recchia
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: 70% Corvina veronese, 10% Corvinone, 20% Rondinella aus alten Rebanlagen in der Kommune
Vinifikation: abstielen und pressen der Trauben. Traditionelle Gärung im Stahltank. Dauer der alkoholischen Gärung 45 bis 50 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 7 bis 12°C Ausbau in neuen französischen Barriques während 9 Monaten. Es folgen 24 Monate in Tonneaux von 500 Litern aus französischer Eiche und 12 Monate Flaschenreife vor dem Verkauf
Farbe: tiefes Rubin. Im Alter Granatspiegelungen. Was so viel heißt wie zu Backstein tendierend
Bukett: breit, erinnert an alle Variationen von angetrockneten Früchten; Weichselkirsche, Pflaumenmarmellade, klare Kräuternote, Nelke, Muskat, Rhabarber; Pfeffertöne
Geschmack: vollmundig, komplex. Gute Tanninstruktur, ausgeglichen, harmonisch und anhaltend
Alkoholgehalt: 15,5%
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: Fleisch, Käse
Lagerfähigkeit: 5 – 7 Jahre Art.Nr. 21799704
Recchia
Herkunft: Italien, in der Kommune Negrar im Herzen von Valpolicella
Rebsorte: 70% Corvina veronese, 10% Corvinone, 20% Rondinella aus alten Rebanlagen in der Kommune
Vinifikation: abstielen und pressen der Trauben. Traditionelle Gärung im Stahltank. Dauer der alkoholischen Gärung 45 bis 50 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 7 bis 12°C Ausbau in neuen französischen Barriques während 9 Monaten. Es folgen 24 Monate in Tonneaux von 500 Litern aus französischer Eiche und 12 Monate Flaschenreife vor dem Verkauf
Farbe: tiefes Rubin. Im Alter Granatspiegelungen. Was so viel heißt wie zu Backstein tendierend
Bukett: breit, erinnert an alle Variationen von angetrockneten Früchten; Weichselkirsche, Pflaumenmarmellade, klare Kräuternote, Nelke, Muskat, Rhabarber; Pfeffertöne
Geschmack: vollmundig, komplex. Gute Tanninstruktur, ausgeglichen, harmonisch und anhaltend
Alkoholgehalt: 15,5%
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: Fleisch, Käse
Lagerfähigkeit: 5 – 7 Jahre Art.Nr. 21799704
160.00 CHF
JUVENTUS Barbera d’Asti DOC - 75cl
Scrimaglio Piemonte
Herkunft: Italien, Nizza Monferrato, Agliano
Rebsorte: Barbera
Farbe: dunkelrot
Bukett: intensiv, fruchtig, frisch
Geschmack: vollmundig, würzig, langer Abgang
Alkoholgehalt: 13%
Ausschanktemperatur 18° C
Passt zu: Fleisch, Käse
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Art.Nr. 22079707
Scrimaglio Piemonte
Herkunft: Italien, Nizza Monferrato, Agliano
Rebsorte: Barbera
Farbe: dunkelrot
Bukett: intensiv, fruchtig, frisch
Geschmack: vollmundig, würzig, langer Abgang
Alkoholgehalt: 13%
Ausschanktemperatur 18° C
Passt zu: Fleisch, Käse
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Art.Nr. 22079707
29.00 CHF
LANCIA Barbera d’Asti DOC - 75cl
Scrimaglio Piemonte
Art.-Nr.: 22078706
Scrimaglio Piemonte
Art.-Nr.: 22078706
41.00 CHF
Il Pastorello Veneto - 75cl
Montepulciano d’Abbruzo Doc
Art.-Nr.: 22251707
Montepulciano d’Abbruzo Doc
Art.-Nr.: 22251707
7.00 CHF
Monticello Puglia - 75cl
Primitivo del Salento IGT
Art.-Nr.: 22278707
Primitivo del Salento IGT
Art.-Nr.: 22278707
8.00 CHF
Lucarelli Primitivo di Manduria DOC - 75cl
Farnese Pulgia
Art.-Nr.: 22719704
Farnese Pulgia
Art.-Nr.: 22719704
42.00 CHF
ALFA ROMEA Vino Spumante Brut - 75cl
Scrimaglio Piemonte
Herkunft: Italien, Piemont
Rebsorte: Pinot Nero
Farbe: strohgelb mit Grünreflexen
Bukett: frisch, blumig, komplex mit Toastaromen
Geschmack: weich, trocken, frisch, gut ausgewogen mit einem bitteren Nachgeschmack
Alkoholgehalt: 12.4%
Ausschanktemperatur: 7°-8°C
Passt zu Apéro
Art.-Nr.: 80300700
Scrimaglio Piemonte
Herkunft: Italien, Piemont
Rebsorte: Pinot Nero
Farbe: strohgelb mit Grünreflexen
Bukett: frisch, blumig, komplex mit Toastaromen
Geschmack: weich, trocken, frisch, gut ausgewogen mit einem bitteren Nachgeschmack
Alkoholgehalt: 12.4%
Ausschanktemperatur: 7°-8°C
Passt zu Apéro
Art.-Nr.: 80300700
51.00 CHF
ALFA ROMEA Vino Spumante Brut Rosé - 75cl
Scrimaglio Piemonte
Herkunft Italien, Piemont
Rebsorte Pinot Nero
Farbe rosa mit faden Granatreflexen
Bukett intensiv, blumig, delikat
Geschmack trocken, zitrushaltig, anhaltend, feine Perlage
Alkoholgehalt 12.6%
Ausschanktemperatur 7°-8°C
Passt zu Apéro, Käse
Art.-Nr.: 80305700
Scrimaglio Piemonte
Herkunft Italien, Piemont
Rebsorte Pinot Nero
Farbe rosa mit faden Granatreflexen
Bukett intensiv, blumig, delikat
Geschmack trocken, zitrushaltig, anhaltend, feine Perlage
Alkoholgehalt 12.6%
Ausschanktemperatur 7°-8°C
Passt zu Apéro, Käse
Art.-Nr.: 80305700
51.00 CHF